MENU PASCAL - 25,00 €
ENTRÉE AU CHOIX
- Pain perdu à l'italienne
- Cassolette de la mer
- 6 Huitres
- Samossas à la provençale
- Pâté en croute du Pascal (Poulet fermier, estragon, moutarde à l'ancienne)
- Cappuccino de châtaigne, croutons de pain d'épices et chantilly au paprika
PLAT AU CHOIX
- Pavé de saumon, crumble et sauce chorizo
- Moules frites (marinière, crème, curry, poivre, roquefort, anisette, basilic)
- Brochette d'agneau, marinade provençale (sauce miel, cèpes, tartare, roquefort, poivre)
- Gardianne de taureau
- Burger du soleil
- Cordon bleu du Pascal
- Pastasotto méditerranéen (cabillaud, gambas, zeste de citron)
DESSERT AU CHOIX
- Ronde des fromages
- Sorbet ou glace au choix (2 boules)
- Fromage blanc, coulis de fruit rouge
- Gateau nuage à l'orange
- Panna cotta caramel au beurre salé ou coulis fruits rouges
- Douceur de Mont Blanc
- Moelleux pomme noix de coco, cœur choco-caramel
- Tatin à l'ananas, flambée au Rhum
- Baba au Rhum