MENU PASCAL - 25,00 €

ENTRÉE AU CHOIX 

- Pain perdu à l'italienne

- Cassolette de la mer

- 6 Huitres

- Samossas à la provençale

- Pâté en croute du Pascal (Poulet fermier, estragon, moutarde à l'ancienne)

- Cappuccino de châtaigne, croutons de pain d'épices et chantilly au paprika

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PLAT AU CHOIX 

- Pavé de saumon, crumble et sauce chorizo

- Moules frites (marinière, crème, curry, poivre, roquefort, anisette, basilic)

- Brochette d'agneau, marinade provençale (sauce miel, cèpes, tartare, roquefort, poivre) 

- Gardianne de taureau

- Burger du soleil

- Cordon bleu du Pascal

- Pastasotto méditerranéen (cabillaud, gambas, zeste de citron) 

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DESSERT AU CHOIX 

- Ronde des fromages

- Sorbet ou glace au choix (2 boules)

- Fromage blanc, coulis de fruit rouge  

- Gateau nuage à l'orange

- Panna cotta caramel au beurre salé ou coulis fruits rouges

- Douceur de Mont Blanc

- Moelleux pomme noix de coco, cœur choco-caramel

- Tatin à l'ananas, flambée au Rhum

- Baba au Rhum

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