
MENU PASCAL - 28,00 €
ENTRÉE AU CHOIX
- Tourte hivernale ( pomme de terre, lardon, oignons, reblochon ) ou,
- Cassolette de la mer ou,
- 6 Huitres ou,
- Samossas aux saveurs orient ( Poulet, dattes, potimarron, raz el-hanout ) ou,
- Pâté en croute du Pascal ( agneau, abricot, amande ) ou,
- Velouté d'asperge, chantilly au lard.
PLAT AU CHOIX
- Filet de julienne ou,
- Moules frites ( marinière, crème, poivre vert, roquefort ou anisette ) ou,
- Paleron de Bœuf confit ou,
- Gardianne de taureau ou,
- Burger Manon des sources ( magret, crème de chèvre, oignon confit, figue ) ou,
- Lasagne de la mer ( Cabillaud, mix crustacés, béchamel )
DESSERT AU CHOIX
- Ronde des fromages
- Trifle à l poire/caramel beurre salé ou,
- Moelleux pistache cœur de framboise ou,
- Sorbet ou glace au choix ( 2 boules ) ou,
- Le Profiterole façon St Honoré ou,
- Fromage blanc, compotée fruits rouges, Granola ou,
- Panna cotta caramel beurre salé ou coulis fruits rouges ou,
- Panna cottaNoix de coco sur compotée de pomme et caramel beurre ou,
- Salade de Fruits Frais, sorbet citron vert ou,
- Tatin au coing ou,
- Tarte cookie, choco-liégeois